ว่าด้วยเรื่องของชา

ชาเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีความเก่าแก่ย้อนกลับไปตั้งแต่ 4700 ปีก่อน และเป็นเครื่องดื่มที่มีคนดื่มมากที่สุดในโลก มีประโยชน์ และประวัติศาสตร์มากมาย

วิธีชงชาสไตล์ตะวันตก กับประวัติของ Afternoon tea

วัฒนธรรมการดื่มชานั้นมีอยู่ทั่วโลกและมีมาเนิ่นนาน ในประเทศไทยก็เช่นเดียวกัน จะเห็นได้จากในละครเรื่องบุพเพสันนิวาสที่อ้างอิงมาจากบันทึกลาล...

ไม่ว่าจะเป็นชาที่เก่าเก็บจากมรดกตกทอด หรือ ชาที่พึ่งซื้อจากออนไลน์มา เรามาดูวิธีการเก็บรักษาชากัน คำว่า "ชา" เราอาจจะเห็นในชาดอกไม้ต่างๆ...

รู้หรือไม่ คำว่า “ชา” กับ “tea” มีรากศัพท์จากจีนเหมือนกัน แล้วทำไมแต่ละที่ทั่วโลกถึงเรียกต่างๆกัน ไปดูการเดินทางของชาในประวัติศาสตร์โลกพร้อม