อยากเพิ่มแบคทีเรียในลำไส้ให้สุขภาพกลับมาแข็งแรงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องทำได้ต่อเนื่อง ต้องกินอะไรให้ถูกบ้าง ไปดูกันเลย

หลายๆคนอาจบอกกับคุณว่าการดื่มคอมบูชานั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ หลายๆคนก็ดื่มตามๆกันมา โดยที่อาจไม่ได้รู้ว่าจริงๆแล้วคอมบูชามีประโยชน์ในรายละ...

ชื่อหรือไม่ว่าจริงๆ แล้วคนไทยทำ scoby หรือแผ่นวุ้นรับประมานกันมาเป็นสิบๆ ปีแล้ว เวลาเราพูดถึง scoby เราจะนึกถึงแผ่นวุ้น แต่จริงๆ แล้ว Scoby

มาทำความรู้จักพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) กุญแจสำคัญที่ทำให้จุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ (Probiotics) เติบโตได้ดีในลำไส้ สิ่งนี้คืออะไร ไปดูพร้อมกัน

Scoby จม มันตายหรือเปล่า ถ้า Scoby จม เราต้องทำยังไง อยู่ดีๆ Scoby ก็จมไปอยู่ข้างล่าง เราทำผิดวิธีหรือเปล่า Scoby จมเป็นอะไรไหม ถ้า...

หลังจากที่เราได้อ่านกันไปแล้วว่า scoby คืออะไร คราวนี้เรามาดูวิธีทำหัวเชื้อขึ้นมาเองกันครับ เราเพียงนำผลไม้มาหมักกับน้ำตาล...

อาหารส่งผลต่อสุขภาพลำไส้อย่างไร หลายๆ คนคงมีคำถามว่าอาหารเพื่อสุขภาพ 100 แคล กับอาหารขยะ (Junk food) 100 แคล กินเข้าไปก็ 100 แคลเหมือนกัน...

Scoby ย่อมาจาก symbiotic culture of bacteria and yeast เราจะมาทำความเข้าใจของแต่ละคำกันนะครับ คำนี้ถูกคิดขึ้นโดย Len Porzio...

การเกิดราในการหมักคอมบูชานั้นมีโอกาสน้อยมากและค่อนข้างง่ายต่อการสังเกต ราจะเกิดขึ้นบนผิวของ Scoby เท่านั้น มีลักษณะเป็นปุยๆ ฟูๆ ...